المجموعات

نباتات خضروات الأدغال: استخدام خضروات الأدغال للحدائق الحضرية

نباتات خضروات الأدغال: استخدام خضروات الأدغال للحدائق الحضرية


البستنة من أي أمثالها مفيدة للروح والجسد وفي كثير من الأحيان الجيب. ليس كل شخص لديه قطعة أرض حديقة نباتية كبيرة ؛ في الواقع ، يعيش المزيد والمزيد منا في شقق أو شقق أو منازل صغيرة مع مساحة صغيرة للحديقة. لهذا السبب فقط ، إذا اطلعت على أي كتالوج للبستنة ، فستجد الكلمات المصغرة والقزم تظهر بشكل بارز وتوصف بأنها مثالية للبستاني الحضري.

لكن ، هل تعلم أن هناك العديد من خضروات الأدغال المناسبة للحدائق الحضرية؟ ما هي نباتات الأدغال وأي نباتات نباتات الأدغال تعمل في حديقة صغيرة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

ما هي خضروات بوش؟

لا تخافوا؛ إذا كان لديك شرفة ، أو منحدر ، أو مدخل إلى السطح به ست إلى ثماني ساعات من الشمس ، فيمكنك أيضًا تناول الأعشاب والخضروات الطازجة. هناك العديد من أنواع الأقزام المتاحة أو يمكنك زراعة العديد من الخضروات رأسياً - أو يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الأدغال. ولكن ما هي الخضروات من نوع الأدغال؟

الشجيرات ، التي تسمى أحيانًا الشجيرات ، هي نباتات خشبية متعددة الجذعية منخفضة النمو. تتوفر بعض الخضروات التي تنمو إما على طول عادات الكروم أو كخضروات من نوع الأدغال. أصناف بوش من الخضروات مثالية لمساحات الحديقة الصغيرة.

أصناف بوش من الخضار

هناك عدد من الخضروات الشائعة المتوفرة في أصناف الأدغال.

فاصوليا

الفاصوليا هي مثال ممتاز للخضروات التي تنمو إما على طول كرمة أو نبات نباتي شجيرة. تمت زراعة الفاصوليا منذ أكثر من 7000 عام ، وعلى هذا النحو ، تعد واحدة من أكثر الخضروات شيوعًا وشعبية - سواء كانت من نوع قطب أو شجيرة. تنمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف. وهي متوفرة في مجموعة متنوعة من الألوان ، من الأصفر إلى الأخضر إلى الأرجواني ، وكذلك في مجموعة متنوعة من أحجام الكبسولات. حبوب بوش مناسبة للحصاد مثل الفاصوليا أو الفاصوليا الجافة أو الفاصوليا الجافة.

قرع

ينمو القرع أيضًا في كل من نباتات العنب والأدغال. ينمو القرع الصيفي على نباتات الأدغال ويتم حصاده قبل أن تصلب القشرة. هناك عدد لا يحصى من أنواع الاسكواش الصيفي للاختيار من بينها. وتشمل هذه:

  • كاسيرتا
  • كوكوزيل
  • الاسكواش الضيق الرقبة
  • اسكالوب الاسكواش
  • كوسة

في الآونة الأخيرة ، وسعت أعداد متزايدة من الهجينة خيارات الاسكواش الصيفية إلى أبعد من ذلك ، مما أعطى أي عدد من خيارات خضروات القرع للأشجار للبستاني الحضري.

الفلفل

يزرع الفلفل أيضًا على الشجيرات. موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية ، الفلفل من معسكرين: حلو أو حار. كما هو الحال مع القرع الصيفي ، هناك عدد مذهل من الأصناف للاختيار من بينها مع مجموعة من الألوان والنكهات والأشكال. ستعمل أي مجموعة متنوعة من نباتات الفلفل تقريبًا في بيئة حضرية.

خيار

يمكن أيضًا زراعة نباتات الخيار في كل من أنواع الكروم والأدغال. في الواقع ، يوجد الآن العديد من أنواع الخيار الشجرية أو المدمجة التي تعتبر مثالية للنمو في مساحة محدودة ، حيث تتطلب العديد من هذه الأنواع من 2 إلى 3 أقدام مربعة فقط (.2 - 0.3 متر مربع) لكل نبات. بل إنها خيارات جيدة للنمو في الحاويات.

يشمل خيار الأدغال الشائع ما يلي:

  • بطل بوش
  • بوش المحاصيل
  • باركس بوش وابر
  • بيكالوت
  • مخلل بوش
  • وعاء الحظ
  • سلطة بوش
  • رائد الفضاء

طماطم

أخيرًا ، سأقوم بالتسلل إلى هذا - الطماطم. حسنًا ، أعلم أن الطماطم هي من الناحية الفنية فاكهة ، لكن الكثير من الناس يعتقدون أنها خضروات ، لذلك أدرجها هنا. إلى جانب ذلك ، ما هو البستاني الذي يحترم نفسه إلا أن يزرع الطماطم؟ تنمو هذه التناقضات من شجيرات كبيرة ، تقريبًا أشجار ، إلى أصناف أصغر من طماطم الكرز. تشمل بعض أصناف الطماطم المدمجة الجيدة للمناطق الحضرية ما يلي:

  • باسكيت باك
  • اختيار الحاوية
  • هاسكي جولد
  • هاسكي ريد
  • الباحة VF
  • عابث
  • الكرز الأحمر
  • روتجرز
  • قطرة الشمس
  • 100
  • تراجع توم
  • التافه
  • كناري أصفر
  • الكمثرى الصفراء

وهناك أكثر بكثير مما هو مذكور هنا. هنا مرة أخرى ، الخيارات لا حصر لها ولا شك أن خيارًا واحدًا على الأقل (إذا كان بإمكانك اختيار واحد فقط!) مناسب لمساحة زراعة صغيرة.


19 من خطط حدائق الخضروات والأفكار التخطيطية التي ستلهمك

جنيفر هي ربة منزل بدوام كامل بدأت رحلتها في سفوح شمال كارولينا في عام 2010. حاليًا ، تقضي أيامها في البستنة ورعاية بستانها وكرومها وتربية الدجاج والبط والماعز والنحل. جينيفر هي شغوفة بالتعليم وتوفر كل الطعام تقريبًا لاحتياجات أسرتها. تستمتع بالعمل في مشاريع إعادة تصميم DIY لإضفاء الجمال على منزلها في أوقات فراغها.

هل أنت مستعد لزراعة حديقتك ، لكنك تشعر ببعض الارتباك حول كيفية تصميمها؟

حسنًا ، يبدو أن الجميع يواجه هذه المعضلة كل عام. والسبب هو أن هناك العديد من الطرق المختلفة لتخطيط حديقتك.

ثم عليك أن تفكر في هدفك من حديقتك النباتية. هل تريده أن يعطي بعض المنتجات ولكن يهتم أيضًا بالجماليات؟ هل أنت مهتم أكثر بالحصول على أكبر قدر ممكن من المنتجات من حديقتك؟

بعد أن تقرر الهدف الأساسي لحديقتك النباتية ، قم بالتمرير عبر خطط حديقة الخضروات التي جمعتها من جميع أنحاء الإنترنت واعرف الخيارات الأفضل بالنسبة لك.


حدائق الخضروات ذات المساحات الصغيرة

قم بإفساح المجال للهروب من النار أو قم بتسخين بعض نباتات الطماطم - يمكنك زراعة فواكه وخضروات لذيذة حتى لو لم يكن لديك مساحة كبيرة.

متعلق ب:

حدائق الخضروات ذات المساحة الصغيرة لأندريا بيلامي

يقدم المؤلف Andrea Bellamy الكثير من حلول الحدائق الصالحة للأكل ذات المساحات الصغيرة في Small-Space Vegetable Gardens.

يمكنك القول أن الصغير هو كبير - وأنه يكبر.

لقد رأينا اتجاهًا نحو حدائق أصغر في السنوات الأخيرة ، وهذا الاتجاه مستمر في النمو. إنها تغذيها التغييرات في أنماط حياتنا وحتى المكان الذي نعيش فيه.

يقوم البعض منا ببناء منازلنا في مدن أو شقق سكنية ، حيث تكون البقعة الوحيدة من أشعة الشمس على الشرفة أو حافة النافذة. يعيش الآخرون في الضواحي ، حيث لا تكاد القطع كبيرة بما يكفي للأطفال والحيوانات الأليفة وقطعة أرض من العشب بطوابع بريدية ، لذلك يزدحم الباذنجان والفلفل. الكثير منا ببساطة مشغول جدًا بحيث لا يتمكن من إدارة حديقة كبيرة.

ولكن حتى إذا كان وقتك أو مساحتك محدودًا ، فإن أندريا بيلامي ، كاتب العمود في الحديقة الذي يكتب المدونة الشهيرة Heavy Petal ، لا يريدك أن تتخلى عن إبهامك الأخضر.

بيلامي هي بستانية عضوية حضرية تعيش في كندا وكتابها ، حدائق الخضروات ذات المساحات الصغيرة: زراعة أغذية رائعة في حاويات وأسرة مرتفعة وقطع أراضي صغيرة ، إلى تعليمنا كيفية زراعة أطعمة طازجة وصحية حتى لو لم يكن لدينا متسع كبير.

كتابها مليء بالأفكار الموفرة للمساحة. ربما يمكنك تحويل هذا الشريط العريض من العشب بين رصيفك والشارع إلى فراش من الخس وغيرها من الخضر. أو ماذا عن التحدث إلى صاحب العمل للسماح للموظفين برعاية حديقة مشتركة لتقليل التوتر والحصول على بعض التمارين؟

تشجع الصور الموجودة في الكتاب النظر حولك للعثور على حاويات غير عادية يمكنك الضغط عليها للخدمة ، مثل الزورق القديم. تشارك بيلامي صورة لحبوب تتسلق قسمًا من السياج الخشبي وتوصي بالتعريشات حتى تتمكن من زراعة الخيار والبطيخ وأكثر عموديًا ، ورفعها فوق وبعيدًا عن النباتات المتنافسة وتحرير المزيد من المساحة الأرضية.

كما أنها تقدم الأساسيات حول تدريب التين والخوخ والفاكهة الأخرى في أشكال خاصة ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى البحث في مكان آخر للحصول على معلومات مفصلة حول هذه التقنية.

بينما تصف بيلامي كيفية صنع سرير مرتفع ، قد يرغب البستانيون الذين يعانون من ركب صرير أو ظهورهم السيئ في تضمين تعليمات حول إضافة أرجل إلى السرير ، حتى يتمكنوا من الوصول دون الانحناء. يمكن أيضًا دحرجة الأسرة ذات العجلات على سطح أو سطح مستوٍ آخر ، لذلك يمكن للبستانيين الذين لديهم الكثير من الظل في مساحتهم المحدودة مطاردة الشمس.

أتمنى أن يتم تضمين المزيد من الرسوم التخطيطية للتصميم. عندما تضع الخضار في بقعة صغيرة لكن مرئية ، مثل الفناء الأمامي الخاص بك ، فمن الجيد أن يكون لديك مزيج ممتع من الألوان والقوام. حتى عندما أزرع طعامًا ، أريد أن تبدو حديقتي جيدة ، لكن في بعض الأحيان يمكنني استخدام بعض المساعدة.

يطرح بيلامي بعض النقاط المهمة. لا تقتصر البستنة الناجحة في المساحات الصغيرة على الزراعة في حاويات أو أسرة مرتفعة أو أي زوايا ومنافذ يمكنك العثور عليها. من الضروري أيضًا تحقيق أقصى استفادة مما لديك. تشرح كيفية تحسين وتعديل التربة الخاصة بك ومكافحة الأعشاب الضارة والآفات لتعظيم حصادك.

كما أنها تشجع على زراعة المحاصيل ذات القطع والعودة مرة أخرى - مثل اللفت - والزراعة المتتالية بحيث يتم استبدال المحاصيل سريعة النضج مثل الفجل بالفاصوليا حتى لا تضيع المساحة بعد اقتلاع المحاصيل الجذرية.

في الجزء الخلفي من الكتاب ، يتضمن بيلامي قائمة بالأطعمة من الألف إلى الياء ، مع إعطاء المتطلبات الثقافية الأساسية للنباتات التي تتراوح من التفاح إلى الكوسة. سيجد البستانيون المبتدئون القائمة مفيدة ومفيدة. سيجد المحترفون المتمرسون أفكارًا في كل فصل لزيادة محصولهم ، بغض النظر عن مدى محدودية مساحتهم.


أفكار حديقة الخضروات الحضرية

حديقة قدم مربعة

حتى لو كنت تعتقد أن هذه مساحة صغيرة حقًا للحديقة ، فليس لديك فكرة عن عدد الأطعمة التي يمكنك زراعتها هناك. تتكون البستنة ذات القدم المربعة من 4 × 4 صناديق موضوعة على الأرض. يجب استخدام تربة عالية الجودة لحديقتك الصغيرة. بعد ذلك ، يجب تقسيمها إلى أقسام بمساحة قدم مربع ، مع التأكد من وجود مساحة كافية بين النباتات. بهذه الطريقة ، سوف تتأكد من أن لديهم مساحة كافية للنمو. وبالتالي ، ستتمكن من وضع جميع الخضروات التي تريدها في حديقة صغيرة.

صندوق نمو ذاتي الري

هذا هو الحل الأمثل لأولئك الذين قد لا يكونون مسؤولين حقًا عن نباتاتهم ، وقد ينسون سقايتها. إذا كنت تريد حديقة صغيرة بأقل جهد ومساحة ، فهذا هو الحل المناسب لك. بهذه الطريقة ، ستحصل على منتجاتك المحلية باستخدام نظام سقي ذاتي صغير. بعد إعداد النظام ، ما عليك سوى وضع الماء في الخزان. لذلك ، سيكون النبات قادرًا على استرجاع المياه التي يحتاجها من خلال جذوره.

حديقة خضروات ذات وعاء واحد

هذه واحدة من أبسط أفكار حدائق الخضروات الحضرية. يعد تطوير حديقة نباتية ذات وعاء واحد حلًا بسيطًا باستخدام مكان صغير. كل ما عليك فعله هو حفر بعض فتحات التصريف في حوض مياه مجلفن. بعد ذلك ، عليك إضافة التربة ونبات مجموعات تكميلية من النباتات. يمكنك زراعة الطماطم مع الثوم المعمر والهالابينو والريحان.

حديقة المزراب

تعتبر حديقة المزراب مفيدة للغاية في حالة عدم وجود مساحة كافية لتجنيبها. عندما يكون توفير المساحة مشكلة ، يمكنك استخدام فكرة حديقة الخضروات الحضرية هذه. علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى احتلالها مساحة أقل ، فهي تبدو مذهلة أيضًا. لن تقلق بشأن الحيوانات البرية أو الحشرات لأن هذا النظام يبقي النباتات بعيدًا عن الأرض ، في الشمس.

إذا كنت حريصًا عند سقي النباتات ، فستتأكد من أن الأرض على طول الأساس وجوانب المنزل لن تبلل. يمكنك محاولة جعلها أكثر اخضرارًا باستخدام المزاريب التي تم إنقاذها.

يعد تطوير حديقتك العمودية من مواد قابلة لإعادة التدوير أو بعض قطع الخشب أفضل.

البستنة العمودية بالمواد التي تم إنقاذها

يعمل هذا النظام معجزات ، ولكن إذا كنت تريد حديقة مخصصة ، فيجب أن تعلم أنه يمكنك الإبداع كما تريد. علاوة على ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المواد التي تم إنقاذها وتعلم كيفية إعادة التدوير. يمكنك عمل مربعات النمو العمودية المرتفعة. يحب بعض البستانيين استخدام الخشب غير المتطابق عند بناء حديقة عمودية. يمكن أن يبدو رائعًا وستوفر أيضًا بعض المال الجيد إذا قمت بذلك بنفسك من بعض قطع الخشب التي احتفظت بها في جميع أنحاء المنزل.

جدار WeeTree من النباتات

هذه الطريقة في تطوير حديقة مليئة بالزهور والنباتات لن تكشف فقط عن جانبك الإبداعي ، ولكنها ستلون منزلك بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام جدار WeeTree من النباتات لإخفاء جدار قبيح أو لتظليل المبنى. يستخدمه البستانيون الآخرون أيضًا لزراعة الطعام بدلاً من النباتات. سيسمح لك هذا النظام بالنمو صفًا تلو الآخر من نباتات الزينة والخضروات والأعشاب ، حتى لو كان لديك بالفعل ساحة بحجم طابع البريد.

قد تكون أيضا مهتما ب:

علبة سلطة سهلة الوصول

قد يحب البعض حقًا البستنة ، ويعتقدون أنه يمكن أن يكونوا بستانيين مخلصين إذا لم يكن الأمر يتعلق بالانحناء مرارًا وتكرارًا للوصول إلى النباتات. حسنا هنا هو الحل الخاص بك. لم يقل أحد أن حديقتك يجب أن تكون على مستوى الأرض. يمكنك تطوير أسرة مرتفعة على منصات أو أرجل منضدة. قد يكون "صندوق سلطة المساحة الصغيرة" من Sunset هو ما تبحث عنه تمامًا.

إذا كنت ترغب في إنشائه بنفسك ، فستحتاج إلى بعض الأدوات والغراء وبعض قطع 1 × 4 وصندوق الغراس من الخشب الأحمر. ستبدو الحديقة الجذابة التي يصل ارتفاعها إلى الخصر مذهلة ، وستكون مفيدة خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل في الظهر.

أكياس زارع الجيب الصوفية

هذه طريقة مبتكرة لزراعة الخضروات أو نباتات الزينة المفضلة لديك. تبدو البستنة العمودية أشبه بالفن. يجب عليك استخدام أكياس الغراس Woolly Pocket المصنوعة من أكياس الغراس الصوفية القابلة للتنفس والمعاد تدويرها. ومن ثم ، فإنها ستبقي الحائط الخاص بك جافًا. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، تحافظ أكياس الغراس على الرطوبة داخل النباتات. سيعمل الجدار الأخضر الجديد بشكل جيد مع أي نوع من أنواع الأسطح.

حديقة منظم الأحذية

يشبه هذا الخيار الجيوب الصوفية ولكنه أرخص من الطريقة السابقة. يمكن أن يكون منظم الأحذية القماشية الخاص بك أكثر فائدة مما كنت تعتقد ، مما يساعدك على زراعة نباتاتك. يجب أن تبقيه بعيدًا عن الحائط باستخدام شرائح من الخشب. يعمل النظام المبتكر بنفس الطريقة ، لكنه يستبعد خصائص الفتل. وبالتالي ، سوف تضطر إلى سقيها بشكل متكرر.


3. سرير مرتفع معمر تخطيط متعدد الثقافات

حتى إذا كنت متمسكًا بأسرّة مرتفعة ، فلا داعي لامتلاك حديقة فواكه وخضروات سنوية تقليدية على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، يمكنك إنشاء أسرة مرتفعة معمرة مع الأعشاب المعمرة والزهور والخضروات.

بينما قد تحتاج إلى تغيير نظامك الغذائي قليلاً ، يمكن أن تكون حديقة الخضروات المعمرة حلاً رائعًا ، وتوفر لك الكثير من الطعام لك ولأسرتك.

زرع تخطيط

من السرير العلوي الأيسر إلى الأسفل والدوران:

في الصورة أعلاه ، يمكنك تبديل النباتات الموصوفة لكل من الأسرة المرتفعة بخيارات النباتات المعمرة.

في قلب سرير 4 × 4 ، يمكنك وضع شجيرة مثمرة. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار شجيرات الكشمش أو عنب الثعلب أو إنشاء تيبي لدعم ثمار القصب مثل التوت. على الجانب الأكثر إشراقًا من كل شجيرة أو تيبي ، يمكنك زراعة الفراولة ، جنبًا إلى جنب مع الأعشاب المعمرة من البحر الأبيض المتوسط. يمكنك أيضًا ملء العديد من الأسِرَّة المرتفعة بالبراسيكا المعمرة والأليوم المعمرة ومجموعة من الخضر الورقية غير التقليدية. يمكنك أيضًا زراعة نبات الراوند والخرشوف والقدس والهليون وغير ذلك.

على سبيل المثال ، من السرير العلوي الأيسر لأسفل ودائرية:

تتم: توت العليق تيبي ، مع الفراولة ، ومجموعة من الأعشاب العطرية.

اثنين: شجيرة عنب الثعلب مع النعناع والثوم المعمر والزعتر والخزامى.

ثلاثة: شجيرة الكشمش ، مع حميض ، أعشاب ، فراولة.

أربعة: كرنب / ملفوف معمر مع ثوم الفيل ، وبصل مشي ، وبصل مقطوع ، وغيرها من الأليوم المعمر.

خمسة: الهليون والخرشوف والقدس مع البقدونس والأعشاب الأخرى.

ستة: شجيرة كشمش أخرى مع حميض وغيرها من الخضر الورقية والفراولة والأعشاب.

سبعة: عنب الثعلب أو غيره من الأدغال التي تحمل توت مع غرس ، أو راوند.

ثمانية: بلاك بيري أو المزيد من توت العليق من مختلف الأصناف ، بالإضافة إلى رفاقه.

يمكن أيضًا زراعة النباتات المزهرة المعمرة في جميع الأنحاء.

ضع في اعتبارك أنه عندما تزرع نباتات معمرة ، فإنها ستبقى في مكانها ويجب أن توفر الطعام ليس فقط لموسم واحد ، ولكن على مدار عدة.


أفضل 10 خضروات وفواكه تنمو إذا لم يكن لديك فناء خلفي كبير

طاقم MorningChores هو فريق من الكتاب والمحررين الذين يتعاونون لإنشاء المقالات. إذا كان المقال الذي تقرأه من تأليف فريق MorningChores ، فهذا يعني أن العديد من الأشخاص قد ساهموا فيه.

يمكنك بسهولة بدء حديقتك المستدامة في مساحات صغيرة مثل الفناء الخلفي أو الشرفة أو الفناء.

حتى إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة ، فهناك الكثير من النباتات التي ستزدهر في الصناديق الصغيرة أو الأواني.

من القواعد الأساسية للمساحات الصغيرة اختيار النباتات التي تنمو عموديًا. إن زراعة حديقة مستدامة لا تكلف الكثير أيضًا. يمكنك إعادة استخدام عناصر مثل الجوارب الطويلة وأكواب الشرب للحفاظ على ازدهار نباتاتك.

1. الطماطم

تعد الطماطم من أكثر الخضروات تنوعًا والتي يمكن أن تنمو في مساحة صغيرة. يمكن رميها في السلطة أو هرسها في الصلصة أو تناولها مباشرة من الكرمة.

تأتي الطماطم أيضًا بأحجام مختلفة.

يمكنك زراعة كرز طماطم صغيرة كنباتات طماطم معلقة أو طماطم أكبر رأسيًا في وعاء. تنمو طماطم الكرز بسرعة كبيرة - مما يعني أنك لست بحاجة إلى الانتظار لأشهر لإنتاج محصول جيد في الفناء الخلفي الخاص بك.

الجانب السلبي الوحيد؟ قد يكون من الصعب زراعة الطماطم.

من الناحية الفنية ، تعتبر الطماطم فاكهة لأنها تحتوي على بذور تنمو من مبيض النبات.

2. الخس

الخس هو نوع آخر من الخضار ينمو بسرعة.

يمكنك الحصول على محصول من الخس في 45 يومًا فقط.

ينمو الخس بشكل أفضل في حديقة الحاويات ، لكن يمكنك زراعته في الداخل. أفضل طريقة لزراعة الخس للتأكد من أنها جاهزة بحلول الربيع هي أن تبدأ البذور بالداخل في فبراير.

بحلول الوقت الذي يمر فيه الصقيع الأخير في مارس أو أبريل ، يمكنك المضي قدمًا ونقل الخس إلى الخارج. الخس المبهرج سمك السلمون المرقط رائع للأشهر الأولى.

العصا مع رومين القلب لأشهر الصيف. في الخريف ، يمكن أن تتحمل كثافة الشتاء البرد المبكر في شهري سبتمبر وأكتوبر.

3. الأعشاب

لا يستطيع الإنسان أن يعيش على الأعشاب وحدها. ومع ذلك فهي لذيذة للغاية في كل شيء من السلطات إلى البيض إلى الأوعية المقاومة للحرارة.

تعتبر الأعشاب من أسهل النباتات التي يمكن زراعتها ، ويمكنك زراعتها بالداخل في الشتاء أو بالخارج من الربيع وحتى الخريف. يمكنك زيادة المساحة عن طريق زراعة الأعشاب بالزهور الصالحة للأكل (انظر أدناه).

أفضل طريقة لاختيار الأعشاب لحديقتك هي حسب تفضيلاتك وأذواقك. الريحان شهي للغاية وسهل النمو.

تعتبر الثوم المعمر والبقدونس والكزبرة أيضًا رائعة للمساحات الصغيرة.

4. الفول القطب

يمكن أن تستحوذ العديد من الفاصوليا على حديقتك بسهولة ، لذلك من الأفضل إبقائها منفصلة عن نباتاتك الأخرى.

تشغل النباتات العمودية أقل قدر من المساحة ، لذا تعد حبوب العمود خيارًا رائعًا للحدائق الصغيرة. حبوب Trinofo Violeto pole لها غرض مزدوج فهي لذيذة في السلطات والأطباق الجانبية ، وتبدو جميلة في الحديقة.

اختر نباتات ذات أغراض مزدوجة في حدائق صغيرة لزيادة المساحة. يمكنك حتى تناول الفول في الصيف للاستمتاع به طوال فصل الشتاء.

5. الباذنجان

الباذنجان هو أحد أشهر الخضار في الحدائق الصغيرة. هذه الخضار الجميلة مثالية للوجبات القلبية.

يمكنك استخدام الباذنجان كبديل للحوم في أطباق الأرز والمعكرونة.

الباذنجان الشرقي له شكل نحيف وينمو جيدًا في الأواني - مما يعني أنه يمكنك زراعته من الداخل طوال فصل الشتاء. أضفها إلى اليخنة الشهية ، أو اقليها كطبق جانبي ، واستلهم المزيد من وصفات الباذنجان.

في الصيف ، يمكنك بسهولة نقل هذه الخضروات الجميلة إلى حديقتك الخارجية.

6. شارد

شارد هو نوع آخر من الأوراق الخضراء التي لها نفس القدر من الجمال والمغذية. بالإضافة إلى ذلك ، ينمو السلق مثل الحشائش ولذلك فهو مناسب تمامًا للمساحات الصغيرة.

قطع بعض الأوراق من النبات الأم ، وسوف تنمو المزيد من الأوراق مرة أخرى.

هذه واحدة من أفضل الخضار التي تنمو في حديقة صغيرة لأن هذا النبات ينمو بشكل مثمر في المساحات الضيقة. استخدم السلق بدلاً من الخس (ما عليك سوى تطرية الأوراق عن طريق عصرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة) ، أو إضافتها إلى الحساء أو الحساء لتناول وجبة دسمة.

من السهل زراعة السلق من البادئ ، لذا لا تختار البذور إلا إذا كنت معتادًا على التباعد المناسب.

7. الفجل

الفجل هو واحد من أصغر الخضار ، لكنه لذيذ جدا ولذيذ للغاية. استخدم الفجل في السلطات أو اليخنة. يمكنك أيضًا تناول الفجل النيء مع القليل من الزبدة أو الزيت.

يمكنك زراعة الفجل في الداخل أو الخارج.

من السهل جدًا زراعة الخضروات الجذرية وهي غنية جدًا في جميع الفصول. تنمو داخل زارع واحد جالون. ينمو الفجل بسرعة كبيرة ، لذلك يمكنك توقع حصاد مرة واحدة على الأقل في الشهر.

قم بزراعة عدة أواني في وقت واحد لضمان الكثير من الوجبات الخفيفة المقرمشة على مدار العام.

8. الليمون

قم بزراعة الليمون في زارع صغير في منزلك أو في الفناء الخلفي الخاص بك.

ازرع أشجار الليمون في حديقتك إذا كنت تعيش في مناخ دافئ. يمكنك الاحتفاظ بأشجار الليمون في منزلك إذا كان لديك الكثير من الضوء. الأشجار الصغيرة التي تزدهر في الداخل تشمل أشجار الليمون مايرز.

ستحتاج إلى الحفاظ على تربتك رطبة وعلى أشجارك في ضوء الشمس المباشر لمدة ثماني ساعات تقريبًا في اليوم.

9. الزهور الصالحة للأكل

أضف القليل من البيتزا إلى سلطاتك عن طريق زراعة الزهور الصالحة للأكل. تحمل هذه الزهور وزنها لأنها تضيف الكثير من النكهة إلى الوجبات والجمال في الفناء الخلفي والمطبخ.

يمكنك زراعة الزهور الصالحة للأكل في مساحات صغيرة مثل مطبخك ، وسلة معلقة ، وحديقة نافذة مربعة ، وفي الفناء الخلفي الخاص بك. قم بزرعها في وقت مبكر من الربيع ، وسوف تزدهر طوال الصيف.

إليك قائمة لذيذة من الزهور الصالحة للأكل.

10. الأفوكادو

الأفوكادو (على الرغم من كونها فاكهة من الناحية الفنية) هي واحدة من أسهل الأطعمة التي يمكن نموها.

يمكنك زراعة الأفوكادو في مطبخك ببذور متبقية من متجر اشترى أفوكادو. يمكنك زرعها في مساحة صغيرة في حديقتك النباتية إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا. تنمو هذه الحسناوات الخضراء بحجم كرة البيسبول ، لذا فهي لا تشغل مساحة كبيرة.

(نصيحة مفيدة: أسهل طريقة لإنبات حفرة الأفوكادو هي رميها في سمادك الدودي.)

طعمها لذيذ في السلطات وفي guacamole محلية الصنع.

ولديهم الكثير من العناصر الغذائية الصحية وأطنان من الدهون الجيدة.

أي واحد ستزرعه في مساحات صغيرة؟

أقل هو أكثر عندما يتعلق الأمر بالحياة المستدامة ، مما يجعل من الممكن لك الحدائق في المساحات الصغيرة.

التزم بالنباتات التي تنتج النكهات المفضلة لديك. أو اختر الخضار التي لم تجربها من قبل.

من الممتع الاطلاع على الوصفات الجديدة والعثور على استخدامات للخضروات التي لا تعرفها. لحسن الحظ ، فإن العديد من بذور النباتات تكلف أقل من دولار واحد ، لذلك لن تكسر البنك إذا لم ينمو نبات معين.


زراعة الفاكهة والخضروات في عبوات

كما هو الحال مع البستنة في حاويات الزينة ، فإن زراعة الحدائق النباتية هي طريقة للتحكم في التربة والشمس وظروف نمو نباتاتك الصالحة للأكل. كما أنها تتيح ضغط البستنة الصالحة للأكل في أصغر المساحات ، بوضعها في الفناء ، والخطوات الأمامية ، وعلى طول المنزل والممر. تقريبًا يمكن زراعة أي فاكهة أو خضروات أو عشب في وعاء إذا كانت الحاوية كبيرة بما يكفي لذلك.

يمكن أن تنمو الأعشاب والخضراوات في أواني صغيرة أو سلال معلقة للنباتات المثمرة مثل الطماطم والفلفل والخيار ، حيث تعمل بشكل أفضل بدءًا من عبوات سعة 5 جالون - أو تصبح أكبر بالطبع. كلما كان الإناء أكبر ، زادت كمية التربة التي يمكنك وضعها هناك ، وقل عدد مرات سقيك (يوميًا أو كل يومين بدلاً من مرتين في اليوم). مادة صنع الإناء ، ولونها يؤثر أيضًا على سرعة جفافه. تفقد الأواني الفخارية الرطوبة بشكل أسرع ، وتحتفظ الأواني السوداء بمزيد من الحرارة.

يمكنك حتى العثور على تربة متوازنة بشكل خاص لحاويات البستنة النباتية مع سماد بطيء الإطلاق موجود بالفعل في الحديقة الخالية من أي ضجة على الإطلاق.


شاهد الفيديو: أسهل 10 خضروات يمكن زراعتها في المنزل